合川区融媒体中心全媒体报道（通讯员 蒋子霆）为进一步提升村（社区）协管员履职能力，筑牢乡村食药安全防线，近日，三汇镇市场监管所组织辖区各村（社区）食品药品安全协管员开展专题业务培训会。

本次培训立足乡镇餐饮经营单位规模小、农村家宴频率高、村卫生室分布较散等特点，采用政策解读、案例剖析、实操教学、答疑解惑相结合的方式开展培训。

在餐饮监管方面，详细讲解食材采购查验、加工操作、餐饮具消毒、从业人员健康管理等规范要求，重点讲授经营使用过期变质食品、违规使用添加剂等隐患识别技巧。在农村家宴监管方面，细化集体聚餐事前报备、现场核查、食品留样、流动厨师管理等流程规范，结合典型案例深入剖析聚餐高发风险。在药品监管方面，明确药店、村卫生室药品采购验收、分类储存、药品管理等工作标准，规范违法违规线索排查上报流程，守住群众用药安全底线。

同时，进一步明确协管员岗位职责和工作纪律，强调要充分发挥基层“前哨探头”作用，常态化开展辖区食药安全巡查，主动排查、及时上报各类风险隐患，积极开展食药安全科普宣传，打通基层监管“最后一公里”。

接下来，该所将持续以学促干、以查促练，不断提升基层协管队伍专业化水平，全方位守护辖区群众饮食用药安全。

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