年味是什么？它在哪里？

2026年伊始，全国网友通过重庆合川“呆呆”发出的“按猪”邀请中，感受到了“刨猪汤”里那份浓郁的年味。而这，只是合川这座热情江城浓浓年味中的一丝一缕。当红灯笼挂上檐角，春联飘散墨香，一场围绕年味的盛宴，自会给你最生动的答案。

年味，绵延在传统里

锣鼓声响，金狮跃动而出，时而腾挪闪转，时而憨态可掬，引得孩子们阵阵欢笑与惊呼。这是合川狮舞，古称“狮灯”，表演者多是半农半艺的乡民，一招一式，承续着跨越百年的技艺。

在二郎镇，高跷艺人脚踏木跷，如履平地，扮作戏剧人物的他们，穿梭于人群之中，惊险的动作赢得满堂喝彩。高跷技艺性强，形式活泼，既便于远近观赏，又流动自如，仿佛一座行走的舞台，是深受群众喜爱的民间艺术。如今，二郎高跷已成为川渝地区一张响亮的名片，并入选合川区级非物质文化遗产名录。

“车灯”同样是合川非遗的瑰宝。用彩纸与红绸装饰的花轿，在“车幺妹”的舞动下，宛如一幅流动的画卷。伴唱声起，一领众和，古老的旋律中融入了现代的活力。

这样的场景，在合川的各个镇街轮番上演——涞滩古镇的戏台、肖家镇的广场上……川剧唱腔悠扬婉转，变脸绝技引得掌声雷动；打莲箫的节奏明快，舞者手持长箫，击打肩、腿、地，发出清亮声响，仿佛叩击着岁月的门扉。

写春联、贴福字的传统也在这里生生不息。书法摊前，老艺人挥毫泼墨，一幅幅寓意吉祥的春联在冬日暖阳下熠熠生辉。孩子们踮起脚尖，小心翼翼地将“福”倒立举起，寓意“福气已到”。

这些看似平常的习俗，恰是年味最直接的流露，它们连接着往昔与当下，让每个参与其中的人，都成为文化的传承者。

年味，也在舌尖上流转

在合川人家的团年饭桌上，美食琳琅满目。此前爆火的“刨猪汤”是年夜饭的温暖开场，选用本地黑猪肉，肉质鲜嫩、汤底醇厚，一碗下肚，暖意从胃里蔓延到心头；合川肉片外酥里嫩，百年传承的制作技艺让每一口都饱含匠心；青草坝萝卜卷清脆爽口；狮滩豆干嚼劲十足；甜而不腻的合川桃片，薄如蝉翼，入口即化……

这些美食的制作技艺，有的列入区级非遗名录，有的跻身市级非遗之列，皆因技艺精湛，成为合川熠熠生辉的文化名片。一道道菜肴，不仅是味蕾的享受，更是文化的载体，默默诉说着合川人对传统的坚守与创新。

年味，源自百姓的心里

如果说家宴是亲情的凝聚，那么“村晚”便是乡情的欢腾。

在双槐镇河马村，每年一场的“河马村晚”已连续举办了十九年。登台表演的既有地地道道的农民，也有守护健康的医护人员和带领村民致富的村干部，他们共同演绎着属于这片土地的生动故事。

节目大多由乡亲们自编自导自演，内容源自日常生活中的点点滴滴，因而充满了真挚的“乡土味”；演出形式丰富多样，歌舞、情景剧、小品与非遗传演交织登台，又为这台晚会增添了浓厚的“文化韵”。

当戏台的锣鼓声渐渐远去，年味却久久不散。它藏在非遗表演的每一个舞步里，融在团年饭的每一道菜肴中，回荡在“村晚”的每一阵欢笑间。在这里，过年不是简单的仪式重复，而是一场与历史对话、与文化相拥的旅程。

那些被非遗点亮的年俗，那些由普通人演绎的精彩，共同编织成一幅流光溢彩的春节画卷。真正的年味，是烟火气里的温情，是文化记忆的苏醒，更是平凡日子里那份扎实的红火与幸福。

总编辑：杨 彪

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记 者：景 然