近日，大石街道重点民生工程——合川区泰旺畜牧有限公司已完成全面升级改造并正式投入运营。
此次改造从硬件到软件进行了全方位提升，致力打造一个布局科学、设备先进、高效环保的现代化屠宰加工基地，为我区肉类供应保障注入新动能。
升级后的屠宰场有3个方面的变化：
场区布局焕然一新，场区面积扩至3500平方米，引进304食品级不锈钢屠宰设备，配套封闭待宰圈、双套更衣系统及进出口喷淋消毒设施，从空间设计上杜绝交叉污染风险。
设施设备全面升级，新增加2条生产线，生产效能较改造前提升20%，年屠宰量可达16万头。
建立了严格的质量管理体系，将实现病害无害化处理率100%，出场肉品检验合格率100%，肉品质量安全可追溯。
总编辑：杨 彪
副总编：吴显峰
审 核：蒲娅娜
校 对：鲁文琳
责 编：徐丽华 曹国会
记 者：黄 盛
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