合川区融媒体中心全媒体报道(记者 王海川 通讯员 陈柯汛 熊文静 张利均)近日,龙凤镇普场村驻村工作队会同村“两委”人员,走进该村红苕粉加工厂,协助排查食品卫生情况,守护群众“舌尖上的安全”。
排查中,工作人员深入加工车间、原料库、成品库等关键区域,通过现场查看、查阅记录、沟通询问等方式,对食品安全生产进行全方位梳理,重点关注原料采购储存、生产设备清洁消毒、员工卫生操作规范、产品出厂检验记录及环境卫生等。针对发现的个别记录不规范、卫生细节不到位等问题,现场提醒并督促厂区负责人及时整改,同时叮嘱其严格落实食品安全主体责任,筑牢安全防线。
工作人员还现场宣讲食品安全相关法律法规,结合典型案例强调规范操作的重要性,进一步强化加工厂员工的食品安全意识,确保产品优质安全供应。
总编辑:杨 彪
副总编:吴显峰
审 核:蒲娅娜
校 对:朱荣欣
责 编:徐丽华
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