2025年一季度

合川区食品及农产品加工产业进出口贸易

增速全市第一！

取得这份亮眼成绩的密码

就在一盒小小的午餐肉罐头当中

现在，跟随记者的镜头去一探究竟！

2025年一季度，合川区食品及农产品加工产业出口额1900余万元。其中，重庆市远翔食品有限公司出口额占全区食品及加工农产品总额的50%。

2012年，远翔食品有限公司在合川成立，经过13年的发展，企业生产的优质罐头产品已远销新加坡、澳大利亚、新西兰等国，成为合川食品产业走向世界的一张靓丽名片。
 

密码一：溯源可查 严格把控品质

“他们在对这个午餐肉进行检测，每批次都要做好相应的记录，要达到可以追溯的效果。”在产品检验中心，重庆市远翔食品有限公司总经理徐廷伦从产品溯源、水分检测等环节进行逐一介绍。“我们每批产品必须经过商业无菌，达到合格才准许出厂。”

密码二：电商加持 链通消费者味蕾
 

徐廷伦说，产品销售除了经过西部陆海新通道以外，还和重庆对外经贸学院达成共识，进行线上线下推广，推动产品卖向全国，卖向世界。

2025年一季度，重庆市远翔食品有限公司出口额1000余万元，同比增长18.7%，产品销往新加坡、澳大利亚、新西兰等国际市场。

密码三：数十道工序 锻造食品金钟罩

一个成品的午餐肉类罐头会经过多少道工序？徐廷伦向记者展示了午餐肉类罐头工艺流程图，从原料肉运输、验收、储藏、搅拌到空罐的清洗消毒、封口等数十道工序，每个环节严格把控，使产品达到食品安全卫生标准。

密码四：科技赋能 跑出贸易加速度

“我们今年新投入两条智能化生产线，智能化生产线投入以后，产能要在原来的基础上增加超过60%。”徐廷伦说。
 

密码五：优质原料 打造品质“中国味”

“这是我们午餐肉产品的（肉）含量比较高的一种产品，我们这个选用猪后腿精瘦肉，它的肉的含量在80%以上。”徐廷伦介绍道。

创新驱动新质生产力，开放赋能新发展，“合川造”罐头正随着西部陆海新通道通江达海，走向全球，香飘万里的重庆味道正上演一场食品及农产品加工产业高质量发展的生动实践。

总编辑：杨 彪

副总编：吴显峰

审 核：蒲娅娜

校 对：曹国会

责 编：罗孝琴 蒲娅娜 徐丽华

记 者：张伟 何向冬 唐冰春