钓鱼城街道市场监管所“四步工作法”织密餐饮食品安全监管网

2026-05-26 11:02   来源:合川区融媒体中心

合川区融媒体中心全媒体报道(通讯员 冯撷瑾)5月以来,钓鱼城街道市场监管所持续开展辖区餐饮(网络餐饮)食品安全整治百日攻坚行动,整治重点网络餐饮食品安全,严格对照“六看七要七不”标准,打出一套“巡查检查+集中约谈+实地复查+每日宣贯”的组合拳,全力守好辖区群众“舌尖上的安全”。

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巡查检查——执法人员坚持“脚步丈量”,逐户开展巡查检查,重点查看资质公示、原料采购、加工操作、后厨卫生等环节,对发现的问题隐患采取责令改正、立案查处等相应措施予以处置。

集中约谈——每周五下午,对本周检查发现问题隐患较多的餐饮服务单位负责人开展集中约谈,面对面讲法规、点问题、定责任。

实地复查——针对发现的问题隐患,执法人员逐户上门复查,“回头看”整改是否到位,对整改到位的予以销号,对拒不整改的依法从严查处。

每日宣贯——依托餐饮监管微信群,每日推送一个典型案例、一条法规解读,把教训和规矩送到经营者手边,进一步提升经营者食品安全意识和规范化管理水平。

截至目前,该所已检查餐饮单位109家次,立案调查14件,集中约谈2场次,推送案例法规12条。百日攻坚,久久为功。该所将持续拧紧责任链条,以实实在在的行动,让群众点得放心、吃得安心。

 


总编辑:杨  彪
副总编:吴显峰
审  核:蒲娅娜
校  对:朱荣欣
责  编:徐丽华

编辑:徐丽华

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