10月12日，记者在石堰镇雨台村莲藕种植基地看到，工人们身穿防水服，手持高压水枪在塘中作业，随着水流冲开淤泥，一根根白嫩的莲藕接连浮出水面，基地正式迎来集中采收季。

在藕田深处，有着十多年挖藕经验的李明正埋头作业。泥水没过腰腹，他双手在淤泥里熟练地探寻藕根，随着水枪一阵冲刷，粗壮完整的莲藕被轻轻托出水面，散发着独有的清香。

李明介绍，挖藕看似简单，实则是一门考验手感和耐心的手艺。雨台村这片藕田土质松软，莲藕易采挖、不易折断。速度快的话，一天能挖近1000斤。

正在将莲藕装车的基地负责人黄华告诉记者：“今年气候适宜，藕田病害少，保守估计亩产超过4000斤，只要行情稳定，今年又是个丰收年。”

眼下，雨台村莲藕采收工作正有序推进，一筐筐新鲜莲藕带着泥土芬芳走出荷塘，即将端上市民餐桌。藕香里，雨台村的丰收季才刚刚开始。记者 李辉​