9月29日，记者从区市场监管局、区教委获悉，我区全面建成智慧校园食材配送体系，校园食品安全更有保障。

据介绍，我区持续加码校园食品安全硬件投入，建成4700平方米校园食材集中配送仓库，配套40台温湿度监控冷链运输车，同步改造42所老旧学校食堂，搭建“互联网+明厨亮灶+AI”智慧监管系统，实现全区校园智慧食堂全覆盖。

我区开展体制机制创新，实行校园食材“1+5”直供模式，由国有供应链平台统一集采、统一仓储、统一配送，彻底切断零散供应商以次充好、假冒伪劣等行为。此前查办一起供应商猪肉冒充牛肉案件，职能部门重罚涉事企业及有关人员，形成强力震慑。

此外，我区多部门建立季度联席、学期全覆盖检查机制，目前排查校园食材隐患1000余条，全程陪同学校验收食材50余次。我区借助“互联网+明厨亮灶+AI”智慧监管系统，可实时监控后厨操作，对不佩戴口罩、生熟不分等违规行为自动抓拍，及时推送预警至监管人员、校领导。全区推行校（园）长第一责任人制度，落实食材公示、留样公开等“三同三公开”要求。记者 傅智治