7月23日，记者在位于葛兰镇的重庆健康食品及农产品加工特色园区看到，重庆刘二嘎农业科技有限公司生产车间内机器高速运转，卤制、油炸、分装各工序有序衔接，一袋袋虎皮凤爪、泡椒鸡爪陆续完成封装，成品堆满仓储区域，源源不断发往全国各大零食连锁门店。

“当前正值暑期，休闲卤味消费迎来旺季，全国连锁零食门店订单纷至沓来，车间全天满负荷运转，依旧供不应求。”公司总经理刘利会指着正在装车的成品告诉记者。自7月初以来，公司抢抓夏季消费市场机遇，各条生产线满负荷投产，线上线下渠道同步发力，产品畅销市内及全国多地，整体呈现产销两旺的向好态势。

据了解，该公司2021年落户葛兰镇，深耕农副食品加工领域，主营虎皮凤爪、泡椒鸡爪等酱卤、油炸肉制品，产业链涵盖农产品收购、食品生产、全域销售。经过数年市场深耕，企业成功打通国内头部零食连锁渠道，稳定供货好想来全食优选、零食很忙等多家全国性连锁品牌门店。

其亮眼经营数据印证市场认可度。2025年，该公司实现产值1.15亿元、利润398万元；2026年1—4月，产值已达5200万元，增长势头稳健。刘利会坦言，连锁门店持续追加采购订单，现有产能已难以完全承接市场需求，扩产升级迫在眉睫。

“现在最要紧的就是扩充产能，跟上市场需求。”刘利会介绍，眼下厂区正加紧安装全新自动化生产设备，新增配套生产线项目稳步推进。整套新设备投用后，将大幅提升卤制品加工、分装效率，进一步扩大虎皮凤爪、泡椒鸡爪核心产品产能。

谈及公司后续发展规划，刘利会表示，依托当地农产品加工园区完善配套，将持续优化生产工艺、严控食品安全标准，深耕全国零食连锁赛道，不断丰富肉制品加工品类，依托稳定的产销体系持续扩大市场份额，以农产品精深加工助力地方特色食品产业提质增效。记者 李辉