当前正值长寿柚疏果期，在邻封镇，漫山柚林绿意盎然，果农们穿梭林间，将疏剪下来的幼果收集装袋。

以往这些被“淘汰”的幼果大多被丢弃在田间，如今却成了“香饽饽”。这是怎么回事？带着疑问，记者走进邻封镇一探究竟。

在邻封镇汪塔村的简一生态农业（重庆）有限责任公司加工厂里，一派繁忙的生产景象映入眼帘：工人们娴熟地将翠绿幼果分拣、装盘，一个个托盘整齐码放，随后被推入烘干房。经过50多个小时的烘烤，幼果逐渐干燥收缩，变成褐色干果，散发出淡淡的柚子清香。

简一生态农业的加工厂成立于2025年，于今年4月正式投产。公司负责人傅伟是土生土长的本地柚农，他介绍说，以前疏果期，幼果都是直接被扔掉，烂在地里当肥料。但很少有人知道，这些幼果提取物广泛应用于食品添加剂、食品保鲜剂及日化用品领域，市场前景十分广阔。

发现这一商机后，傅伟萌生了创办加工厂的想法，让废弃幼果变废为宝，带动柚农也增加一笔收入。

厂子建起来了，收购幼果迫在眉睫。为抢抓农时，方便柚农，他在邻封镇设置了4个集中收购站点，通过统一回收，让废弃幼果实现价值最大化。

傅伟介绍，目前公司对幼果采取两种加工方式：一种是切丁烘干，直接供应给厂家提取果皮中的柚皮苷、黄酮类物质；另一种是整果烘干，供应下游深加工企业。

依托稳定的下游合作渠道，该加工厂的产能持续释放。截至目前，该厂已累计收购幼果近500吨，加工成品60余吨，折合鲜果约200吨，产品远销广西、广东、湖南、湖北、陕西等地。

一条“田间回收—工厂初加工—外销深加工”的长寿柚幼果产业链已然成型。

新生的产业链让果农们尝到了甜头。邻封镇的柚农乌小兰掰着手指算了一笔账：“今年家里疏果摘了一千多斤幼果，到现在卖了有几百块钱。往年没人收，只能烂在地里，非常可惜。现在能变现增收，我心里特别高兴。”

“我们为项目落地建设提供资金支持，并落实专人跟进服务。”邻封镇产业发展服务中心工作人员林媛介绍，此举不仅有效盘活了长寿柚幼果资源，拓宽了柚农增收渠道，还进一步延伸了长寿柚的产业链条，为长寿柚产业持续发展增添了活力。

谈及未来规划，傅伟信心满满：“下一步我打算引进更先进的生产线，争取在本地提取柚皮苷、黄酮类物质，把柚子花做成香氛，加工制作柚皮糖，让每一棵树、每一朵花、每一颗果都创造更多价值。”

长寿柚幼果“增值记”，正是我区坚持生态优先、绿色发展，深挖农副产品附加值、补齐产业链条的生动注脚。记者 杨甜甜 戴璐尧