4月7日，副区长江发茂调研我区网络餐饮监管工作。

当天，江发茂深入菩提古镇长寿淘宝闪购运营中心与金科美邻汇清享轻食餐饮店、霸王茶姬、焙里思，详细了解企业的工艺流程、食材溯源、餐饮卫生、线上运营等情况，并对后厨卫生环境、食材储存条件、从业人员健康管理等进行了重点检查。

江发茂指出，餐饮经营主体要严格落实食品安全主体责任，主动接受社会监督，以高标准、严要求守护好群众“舌尖上的安全”。市场监管部门要加大餐饮行业的监管力度，利用AI新技术，自动识别预警不带口罩、违规抽烟等违规行为，让社会群众参与监督餐饮主体的“明厨亮灶”工作。要开展线上巡查、线下抽检、突击检查，严厉查处无证经营、超范围经营、食材过期、卫生不达标等违法行为，曝光典型案例，形成震慑效应。要积极引导网络餐饮行业提质升级，推动品牌化、规范化发展，助力我区餐饮消费市场持续健康发展。记者  傅智治