3月18日，记者从2026年春期“校园餐”专项整治工作推进会上获悉，我区校园食品安全管理将突出“全链条、可追溯、严惩戒”，严把进货查验关、加工操作关、清洗消毒关、人员管理关、食品留样关“五道关口”，让学生在校园里不仅吃得饱、吃得好，更吃得健康、吃得放心。

据了解，自2024年4月专项整治工作启动以来，我区全面推行“三同三公开”制度，广泛吸纳家长代表、“两代表一委员”等多方力量共同参与监督管理，高效破解偏远地区食材集中配送、老旧食堂改造等一批民生痛点难点问题。截至目前，我区累计投入900余万元实施老旧食堂改造升级，实现膳食监督家长委员会全区学校100%覆盖，家长师生满意度长期稳定保持在98%以上。

今年，我区将加快推进智慧食堂管理系统功能迭代升级，打造“校园餐”智治通场景应用，对接数字重庆平台，与市级监管平台深度融合、数据互通、协同监管。同时，还将运用大数据分析手段，动态监测食材价格、营养配比、就餐满意度等情况，为“校园餐”管理科学决策提供坚实数智支撑。

专项整治还将畅通投诉举报渠道，主动接受师生、家长和社会监督。特别是在膳食经费管理方面，严格实行食堂财务专账管理、专款专用，实现经费使用精细化、透明化、可追溯。记者 肖娅 张艺