（沙磁荟-沙坪坝融媒 记者 郭思云）3月17日下午，在沙坪坝区丰文街道三河村林下食用菌生态种植基地，村民正在林间采摘新鲜赤松茸和羊肚菌。当天，一箱箱装满山珍美味的“远山藏”从远山出发，通过线上线下渠道迅速送往食客的餐桌。

“三河远山藏”是丰文街道三河村重点打造的一个农文旅产品品牌，截至目前已有林下菌菜、乡野春笋等珍品。

三河村森林覆盖率超90%，含氧量高，林地资源丰富，是重庆市民近郊游的热门目的地。为打造更多游客喜欢的体验场景，三河村强村公司——重庆市舜圆农业科技发展有限公司携手重庆市林业科学研究院林菌团队探索发展林下经济，种植了赤松茸、羊肚菌等食用菌。

“这些赤松茸、羊肚菌，不是生长于传统大棚，而是直接播种在村里茂密的森林中，树木的落叶与腐殖质成为它们天然的温床，林间的荫蔽、湿度和纯净空气，完美模拟了野生菌类的生长环境。”三河村驻村第一书记王欢欢介绍，在重庆市林业科学研究院林菌团队全程技术指导下，这种“森林仿野生”种植方式，让每一朵蘑菇都饱吸山林灵气，缓慢积累风味与营养，是真正源于自然、回归生态的健康食材。

据了解，三河村林下食用菌生态种植基地项目为乡村振兴驻村帮扶项目，村民可以通过管护项目、服务游客获得劳务收入，售卖菌类的收入将归入乡村公司用于推进乡村振兴高质量发展。

 

编辑：陈云鹤
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