（沙磁荟-沙坪坝融媒 记者 郭晋）冷链物流是现代农业和商贸流通的重要支撑，得益于中欧班列、西部陆海新通道、国家骨干冷链物流基地、进境肉类指定监管场地等优势的整合变现,沙坪坝区冷链物流产业加速发展。炎炎夏日，这些冷链仓库就像“城市大冰箱”，正全力守护市民的菜篮子和果篮子。

定温果蔬库让“新鲜”直达

8月6日下午，记者来到位于重庆国际物流枢纽园区的重庆永辉物流生鲜配送中心，几辆装满冬瓜、玉米等新鲜蔬菜的大货车缓缓驶入，等候在此的工作人员立即忙活起来，经过清洗、去皮、封装等操作，在全程冷链的保障下，当天晚上就发往永辉各大门店，让新鲜蔬果一大早就与市民“相见”。

“我们中心的运营核心就是这个3万平方米的定温蔬果库，最大存货量可达7000吨。”永辉物流相关负责人介绍，定温果蔬库是在保鲜冷库的基础上发展起来的一种新型冷库。与普通冷库蔬果保鲜时间1周左右相比，定温果蔬库可存放几个月，既能保证品质新鲜、营养不流失，也能防止超市因库存堆积导致成本浪费。

目前，每天有将近500吨的新鲜蔬果和肉类在永辉物流进行集散分拨，有力保障了永辉各大超市的平稳供应。

同时，得益于科技加持的“保温锁鲜大冰箱”，永辉近年来逐步提高基地直采的比例。截至目前，该公司已在重庆及云南、四川等地建立了超过20个蔬菜、水果直供基地，蔬菜直采的比例从过去的50%提升到90%左右，让新鲜果蔬直达市民餐桌。

物流园冷链设施总面积已达17.8万平方米

目前，重庆国际物流枢纽园区冷链多式联运、口岸保税、综合配套服务平台效益日益凸显，冷链设施总面积增至17.8万平方米，冷链产业项目总量约50个，涵盖冷藏车制造、冷库运营、城市配送、国际贸易、冷链新材料研发销售等业态，基本覆盖冷链产业上中下游全链条。

作为中交集团在西南地区布局的规模最大、功能最全、区位最优的高品质冷链智慧产业园，中交冷链（重庆）智慧产业园与本地及周边超大规模的冷链仓储和区域完善冷链物流形成闭环和良性运转，形成“冷仓+市场”运营模式，整合地区冷链仓储和物流，推动冷链物流与现代农业、农产品加工、商贸流通融合发展。

​就在本月1日，永辉物流成功入驻中交冷链（重庆）智慧产业园，为园区构建完整上下游产业链生态奠定基础。此次合作标志着双方在冷链物流与生鲜电商领域的深度融合，将为重庆及周边地区的消费者带来更加优质、高效的生鲜配送服务。

记者了解到，双方本次合作使用的冷冻及冷藏库面积超过6000平方米，用途为“永辉线上超市”业务的核心仓配基地，将为周边及主城区用户提供品质生鲜、全球好货30分钟配送到家体验。

“中交冷链（重庆）智慧产业园将以此次合作为契机，充分发挥双方在供应链、仓储物流和数字化运营方面的优势，为客户提供专业、高效的冷链仓储服务，确保生鲜产品在储存和运输过程中的品质和新鲜度。同时，结合永辉丰富的商品资源和成熟的线上运营经验，进一步提升产业园的运营效率和市场影响力。”中交四航（重庆）供应链管理有限公司办公室副主任杨强表示，下一步，双方将共同打造与冷链物流的协同发展模式，为消费者提供更加便捷、优质的生鲜购物体验，打造从“田间到餐桌”30分钟响应的行业标杆。

今年上半年，重庆国际物流枢纽园区引进落地冷链相关企业近10家，包含进口肉类、冷链物流及保鲜材料等经营方向，形成了强链补链延链的产业生态圈。下一步，重庆国际物流枢纽园区将进一步强化对进口冷链渠道贸易商、生态服务商及冷链新业态类型企业的招引，包括冷链肉类贸易商、冷链物流配送服务商、冷藏装备制造商、冷链数字化建设平台、肉类加工企业及商超、预制菜、新材料等冷链全业态企业。

 

编辑：范冬梅
责编：杜开舟 张小凤