（沙磁荟-沙坪坝融媒 记者 陈思华）近日，记者从磁器口街道获悉，第六届重庆88麻花节将于8月8日在磁器口古镇开幕，为市民和游客带来一场集美食、文化、娱乐于一体的盛宴。

本届88麻花节由重庆市沙坪坝区磁器口街道办事处主办，重庆知名品牌陈昌银麻花承办，旨在通过丰富多彩的活动内容，展现麻花文化的独特魅力，同时促进麻花产业的创新发展。

麻花节看点一：2024年中国麻花行业白皮书发布

北有天津十八街大麻花，南有重庆磁器口小麻花。一年前，作为重庆麻花行业的领导品牌陈昌银麻花在其发源地——千年古镇磁器口，建立了“中国麻花博物馆”并发布了首本“麻花产业白皮书”，用历史佐证，用数据说话详细阐述了中国麻花的地域分布、产业发展历程，明确了麻花的历史起源。

而2024年“新白皮书”将从“行业发展分析”“麻花市场分析”“麻花产业链、“发展前景”等几个方面更全面更科学的分析中国麻花行业，并指导中国麻花行业将朝着更规范更完备的市场体系建立和发展。

麻花节看点二：陈昌银麻花新品发布会

陈昌银麻花俗称“磁器口陈麻花”，始于1907年历经5代的传承与创新。时至今日已成为“重庆老字号”“重庆市非物质文化遗产”“重庆好礼”，是无数来渝游客必买的伴手礼之一。近年来陈昌银麻花从产品的工艺创新研发中不断突破，发布了采用古法熬制醇甜香脆的红糖麻花；酵母发酵、手工制作，0蔗糖添加且富含钙的黑芝麻高钙麻花、菠菜麻花；灵感来源于川渝名菜“辣子鸡”，采用特色糊辣壳辣椒先炸后炒的“辣子麻花”等等。一大批口味更丰富、更健康的陈昌银麻花，相信一定会让吃客们大饱口福。

麻花节看点三：陈昌银麻花主题曲发布

音乐是直达心灵的一种交流方式，麻花主题曲将带你更全面的了解麻花这一传统小吃，朗朗上口的旋律，超有重庆特点的歌词以及年轻人最喜欢的说唱形式，将赋予麻花更多涵义。这也是重庆老字号非遗第一次以“年轻的方式”拥抱年轻人群体。

麻花节看点四：麻花之夏欢乐音乐节(泼水音乐会)

炎炎夏日，磁器口古镇将举行一场让游客们既能大饱口福又能玩得尽兴的泼水音乐会。在泼水音乐会中，大家可以品尝到陈昌银麻花的各种经典产品与新品，还能邀约朋友一边享受音乐一边来上一场酣畅淋漓的泼水大战，尽情释放。

编辑：陈云鹤
责编：冯剑 杜开舟