金秋十月，薯香漫山野。10月10日，芦塘乡星光村红薯种植基地里一派热火朝天的丰收景象，红薯种植大户向福健家的红薯种植基地迎来集中采挖期。村民们穿梭田间，割藤、挖薯、去土、装袋、转运，一颗颗带着新鲜泥土气息的红薯源源不断从地里运出，勾勒出一幅和谐的山野乡村的产业丰收图景。

　　当天一大早，村民们就已经来到了山坡田地里，熟练地弯腰挥舞农具，先行割除垄间茂盛的薯藤和杂草，为采挖作业做好准备。随着泥土被渐次翻开，圆润饱满的红薯接连从土层中翻出，红皮薯块裹着新鲜黄泥，在秋日阳光下格外喜人。田垄间，村民们分工协作，有人挥锄挖掘，有人俯身捡拾、清理薯块表面泥土，还有人负责装袋搬运。田间拖拉机随时待命，将装好的红薯转运到路边集中堆放，等待装车外运。

　　“今年在村里的宣传引导下，我开始流转土地发展高淀粉红薯，一共种了150亩，亩产大约4500斤。”向福健站在田埂上介绍，基地选用高淀粉专用红薯品种，销路稳定，采收的红薯将统一运送至工业园区内的红薯深加工厂，用来制作红苕粉，实现从田间到加工车间的完整产业链衔接。进入采收期以来，基地每天组织了20多名村民务工采挖。

　　板栗村村民付朝素正在地里清理红薯泥土，说起在基地务工的收入，她脸上满是笑意。“我们从10月9号就开始采挖了，采收工期要持续半个月，天天都有活干。干活的都是附近村子的村民，一天工钱100块，基地还管一顿中午饭，在家门口就能稳定挣钱，确实很方便。”家门口的产业基地，让周边留守群众实现就地就近就业，稳定务工增收。

　　近年来，芦塘乡立足本地山地资源禀赋，因地制宜发展特色红薯产业，鼓励种植大户流转土地规模化种植，延伸红薯深加工产业链，推动特色农产品提质增效。今年，全乡大户连片种植红薯面积达到350亩。小小的红薯，从农户自留的口粮，变成了带动群众增收致富的“金薯”。

　　依托规模化种植+深加工的发展模式，芦塘乡把红薯产业作为壮大乡村特色产业、带动群众增收的重要抓手。通过培育本土种植大户，盘活闲置土地资源，吸纳周边村民就近务工，既提高土地利用效益，又拓宽农户增收渠道。随着新一年红薯采挖季到来，芦塘乡深耕红薯深加工产业，打通产销链路，激活“小红薯”蕴藏的“大能量”，为全面推进乡村振兴持续注入产业活力。

来   源：彭水日报

作   者：李运钊   王晓琪

编   辑：李运钊

责   编：赵   琴