近日，县市场监管局扎实推进网络餐饮专项治理行动，通过全域排查、从严执法与创新共治并举，持续净化线上餐饮经营环境，让“看不见”的商家后厨变得更具“透明度”，切实守护群众网络订餐食品安全。

　　行动中，县市场监管局对入网餐饮商户实施常态化全覆盖实地检查，执法人员针对美团、饿了么等主流订餐平台商户开展靶向巡查，累计抽查商户424家次，重点核查证照公示、后厨卫生、食材储存、外卖封签及从业人员健康管理等关键环节。针对排查发现的132个食品安全风险隐患，逐一建立问题台账，严格落实逐项销号整改制度，有效压实了入网商户的主体责任，推动合规经营水平稳步提升。

　　同时，县市场监管局坚持“排查即执法、发现即处置”的态势，对网络餐饮违法违规行为予以坚决打击。为进一步强化源头管控，监管部门先后约谈外卖订餐平台2次，下达责令整改通知书2份，督促平台方严格履行资质审核与线上巡检义务，从源头上遏制线上餐饮乱象，倒逼平台切实承担起日常管理职责。

　　此外，县市场监管局积极创新社会共治路径，探索构建网络餐饮长效监管体系。通过推行“骑手监督”共治机制，选聘15名一线外卖骑手担任食品安全社会监督员，依托其身处配送前沿的独特视角，不断拓宽问题线索发现渠道。

　　接下来，县市场监管局将加快建立“平台自查、部门抽检、骑手监督、投诉快处”的闭环管理模式，推动网络餐饮治理从集中攻坚向常态化规范管理稳步过渡，以更实举措守护群众“舌尖上的安全”。

来   源：彭水日报

作   者：周叶玲

编   辑：黄婧曦

责   编：赵   琴