12月11日，2025彭水美食嘉年华暨消费帮扶周活动在两江广场举行，集中展示彭水、永川、潼南三地特色美食与优质农产品，共同为县域消费活力赋能，为“世界苗乡·养心彭水”品牌添彩。

　　县委常委、副县长殷洪江致辞，县领导李文胜、吴铁出席。

　　殷洪江在致辞中说，近年来，彭水以美食为媒、以消费为桥，让深山“土货”变身市场“俏品”，既鼓起广大农户的“钱袋子”，也擦亮了彭水美食的“金名片”。消费帮扶，是连接苗乡彭水与广阔市场的重要桥梁，更是助推乡村振兴和群众增收的重要引擎。举办本次活动，是一次提振消费、深化协作、激活市场的生动实践。殷洪江表示，美食承载文化，消费连接民生，协作孕育希望。希望各位朋友成为彭水苗食的“品鉴官”，各位嘉宾成为消费帮扶的“引领人”，各界人士成为彭水发展的“同行者”，多渠道推介苗乡风物，让更多人了解彭水、走进彭水、爱上彭水，让协作之桥越架越宽广、友谊之树越长越丰茂。

　　据悉，本次美食嘉年华以“‘食’力传情，‘味’爱同行”为主题，从12月11日持续至15日，活动期间，有来自永川、潼南与彭水的40家企业100余种特色美食和农特产品集中亮相，通过美食展示、品鉴体验、产销对接等，既为市民带来一场舌尖上的盛宴，又为商家搭建一个合作的平台，引导推动三地产品互通、产业互补、情感互融。

　　启动仪式上，还评选出了5家彭水老字号企业。

来   源：彭水日报

作   者：赵   琴    王玉梅

编   辑：李亚军

责   编：赵   琴