为进一步做好餐饮服务单位食品安全监管工作，保障全镇人民饮食安全，严厉打击各种违法行为，近日，鹿角镇在辖区范围内开展食品安全检查工作，切实保障人民群众“舌尖”上的安全。

　　此次检查，工作人员把餐饮服务单位、超市等沿街店面作为重点检查对象，对与群众消费密切相关的粮食、蔬菜、肉类、餐饮等重要民生商品进行重点检查，着重对食品的生产日期、保质期、出厂检验报告和合格证、供货来源合法性等方面进行检查，确保食品经营者主体资格合法、食品质量合格、经营行为规范。   

　　检查中，工作人员对个别店铺存在的后厨垃圾桶未盖、从业人员未佩戴口罩等问题进行现场教育及食品安全知识宣传，要求商家立即整改，并加强日常管理，严格遵守食品安全法律法规和操作规程，自觉担负起食品安全社会责任。

来   源：彭水日报

作   者：代佳兴

编   辑：杨春燕

责   编：廖  唯