村民在采摘西瓜。 记者 冉江陵 摄影

 入秋以来，随着气温渐凉，本地夏季主导的西瓜市场逐渐进入“收尾期”，8月过后，市面上的本地西瓜便愈发稀少。然而在保家镇三江村，这里的晚熟西瓜却正赶上成熟期，以“错峰优势”成为深秋市场上的抢手货，为当地种植户带来了丰厚收益。

　　10月26日，记者走进三江村水果种植园的西瓜大棚，一股清甜气息扑面而来。与棚外深秋的萧瑟不同，棚内暖意融融、生机勃勃：翠绿的瓜叶间，晚熟西瓜点缀其间，有的刚露青色，有的已通体油亮，表皮纹路清晰饱满，一眼便能看出品质上乘。

　　村民们正穿梭在藤蔓间，小心翼翼地采摘、搬运成熟的西瓜，随后过秤、装箱一系列流程有条不紊，脸上满是丰收的喜悦。

　　“我们种的晚熟西瓜，就是要避开夏季西瓜的集中上市期，抢在秋冬季节填补市场空白。”种植园技术人员杜兴木一边查看西瓜成熟度一边介绍，“你尝尝这个‘口口脆’，皮薄得用手就能掰开，汁水顺着指缝往下流，甜度也高，口感脆嫩，咬一口满是清甜。”

　　记者了解到，三江村的晚熟西瓜之所以能在深秋上市，关键在于采用了“大棚育苗+错峰定植”的种植模式——每年七八月份，当夏季西瓜陆续退市时，基地便开始整地、育苗，利用大棚调控温度和湿度，确保西瓜在凉爽的秋季仍能正常生长，最终在10月迎来收获期。

　　目前，三江村水果种植园共规模化种植晚熟西瓜30亩，涵盖“口口脆”“麒麟瓜”“冰淇淋西瓜”三个特色品种。其中，“口口脆”以皮薄多汁、甜度高著称，适合鲜食；“麒麟瓜”果形周正、果肉鲜红，深受家庭消费者喜爱；“冰淇淋西瓜”则因口感绵密、带有淡淡奶香味，成为年轻群体的新宠。

　　得益于科学的种植管理和适宜的气候条件，西瓜亩产稳定在4000斤左右，价格在3.5元到5元不等。“现在市场上晚熟西瓜稀缺，我们的瓜根本不愁卖。”杜兴木笑着说，即便价格略高于夏季西瓜，仍吸引了不少本地商贩和周边区县的采购商上门收购。

　　晚熟西瓜的成功种植，不仅让三江村的种植户实现了“秋冬有收成、四季能增收”，更成为当地特色农业发展的缩影。近年来，保家镇依托山区气候优势，引导农户发展种植产业，除晚熟西瓜外，还培育了柑橘、蔬菜等特色农产品，完善产销对接机制，提升农产品附加值，让更多“深秋好果”走出乡村、端上消费者餐桌，助力农户稳定增收。

来   源：彭水日报

作   者：杨春燕

编   辑：杨春燕

责   编：赵琴