村民为“吊瓜”去掉多余藤蔓。记者 冉立 摄影

蝉鸣声起，日影斜长，又到了吃西瓜的季节。在善感乡石盆村的西瓜种植基地，从二三十斤的“庞然大物”到三五斤的精致吊瓜，从单一红瓤到五彩瓜瓤，善感西瓜以科技创新为笔，在乡村振兴的画卷上书写着“甜蜜故事”。 

　　一粒瓜子

　　从“大块头”到“小而美”

　　善感乡种植西瓜的历史可追溯至80多年前。彼时，瓜地里的大西瓜动辄二三十斤，一个化肥袋子装两个瓜，是许多人的童年记忆。而如今，走进石盆村的西瓜大棚，映入眼帘的却是另一番景象：藤蔓沿牵引绳攀爬至空中，碧绿的小西瓜悬吊半空，宛如绿色的灯笼。 

　　“这是2022年从市农科院引进的吊瓜，粉红肉的是‘优品1516’，混色肉的是‘优品彩虹3143’，以及橙黄肉的‘优品1224’，单个重量控制在5～7斤，专攻高端市场。”石盆村党支部书记冉成兵介绍，与传统露天西瓜相比，吊瓜采用“一藤一瓜”精细化管护，通过套网兜、倒吊等技术避免藤蔓断裂，确保瓜形圆润、甜度均匀。 

　　而在大棚下层，传统大西瓜依然“野蛮生长”，单瓜超过20斤，价格虽仅为吊瓜的三分之一，却因“怀旧口感”深受本地市场青睐。“大瓜走量，小瓜走质，满足不同消费需求。”冉成兵说。 

　　“过去一家人围着一个大西瓜吃，现在城市家庭更倾向小瓜，一次吃完不浪费。”冉成兵说，市场需求的变化，倒逼产业从“重量”转向“重质”。2023年，善感吊瓜首次进入重庆主城，售价每斤6-8元，供不应求。 

　　一座大棚

　　科技赋能“亩产千金”

　　在石盆村，大棚西瓜与露天西瓜的“效益竞赛”直观体现了科技的力量。 

　　“我们的西瓜‘住’阳光房，‘吃’有机肥，‘睡’吊绳床。”冉成兵笑着说，这些“空中吊瓜”从种下到开花、再到结果，不同时期按需摄入不同的营养成分。种植密度大，一瓜一藤，但凡有多余的瓜“冒头”，及时摘下。

　　大棚里种植的吊瓜，亩产约6000斤，均价4元/斤，亩收益2.4万元；大棚内种植的“纯品8424”大瓜，爬地而长，个头一般在20斤以内，亩产6000斤左右，价格不低于3元/斤；露天种植的西瓜，品种多样，亩产5000-10000斤，每斤的售价不超过2元。

　　冉成兵介绍，大棚通过控温、补光等技术，种植的西瓜品质有保证，而且将上市期提前至6月上旬，抢占了市场空档。

　　“露天种瓜是靠天吃饭，雨水多了地受涝西瓜容易坏掉，天气好又要常常翻瓜保证瓜的每一面受光照均匀。”瓜农谢小琼指着大棚说，大棚里种植管理更为准确、精细化，只需看长势调整通风或补肥，让西瓜品质稳定性大幅提升。 

　　一个品牌

　　从“无名瓜”到“金名片”

　　每年西瓜上市季，善感乡的瓜农们都会小心翼翼地对外销的西瓜贴上“善感西瓜”标签。这枚小小的标签，承载着品牌化突围的野心。 

　　过去，善感西瓜虽以口感闻名，但因无“身份”容易被冒充，造成彭水县城售卖的西瓜全部吆喝“善感西瓜”。转机始于2023年，在当地政府的指导下，石盆村注册“善感石盆西瓜”商标，并设计统一包装，要求外销瓜必须贴标。“贴上标签就是有身份的瓜，商贩主动找上门。”石盆村瓜农谢大哥说。 

　　品牌化的核心是品质可控。乡村振兴的号角吹响，市农业农村委帮扶集团驻善感乡，各领域的科技团队跟进做技术指导，从育苗间距到采摘成熟度均有量化指标。“标准让善感西瓜从‘好吃’升级为‘放心吃’。”当地瓜农纷纷表示。 

　　同时，依托帮扶集团渠道，善感西瓜加速“出圈”。瓜熟季节，市级部门、重庆主城的超市、小区纷纷订单抢购，每天进入善感拉西瓜的货车源源不断。瓜农也沿路摆上小摊，吆喝着，现采现卖。

　　善感西瓜，从传统种植到科技农业，从“提篮叫卖”到品牌营销，它的蜕变是乡村振兴的微观样本，“小西瓜”真正成为富民“大产业”。

来   源：彭水日报

作   者：冉 立

编   辑：任  会

责   编：龙   璐