近年来，我县不断推进现代制造业集群体系建设，组建红薯产业专家团队，制定区域公用品牌管理办法和质量标准体系，依山就势发展红薯产业，不断丰富“红薯+”业态，梯度开发晶丝苕粉、薯干、薯片等具有“彭水辨识度”的旗舰爆品，倾力打造“中国苕粉之都”。图为彭水工业园区，工人正在装车晶丝苕粉产品。

作   者：李光泽

编   辑：陈兴盛

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