渝中融媒体中心-重庆渝中客户端（首席记者 李一）4月27日，渝中区朝天门街道棉花街社区联合辖区餐饮企业，邀请残疾人、居民、美食爱好者开展“倡导文明餐桌 践行光盘行动”主题活动，以“厨艺大比武”的形式凝聚各方力量，共同抵制浪费行为，营造文明用餐新风尚。

三杯鸡、粉蒸肉、干烧鲫鱼、糖醋排骨、凉拌鸡丝……上午11点的什字里美食城满是“麻、辣、鲜、香”，参赛人员烹饪的30道美食作品一一摆开，社区居民当上“美食评委”，一边品尝美味佳肴，连连夸赞“好吃”，一边也从菜品创意、“光盘”情况等多个维度为美食打分，在活动中进一步强化对“光盘行动”的认同与理解，身体力行倡导珍惜粮食、拒绝浪费。

“参赛人员都是我们社区的美食爱好者，活动前期我们就通过‘线上+线下’的方式进行广泛宣传，居民们踊跃参与，热情高涨。”棉花街社区相关工作人员介绍，在美食城开展此次活动旨在进一步强化群众文明用餐意识，营造“珍惜粮食、文明用餐”的良好氛围。下一步，社区还将多形式开展文明餐桌宣传活动，广泛普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为，推动文明风尚深入人心。