中秋临近,月饼消费量明显增加,县食药监分局工作人员对全县3家月饼企业的产品进行了抽检,并加大了检测力度,确保节日食品安全。
昨天,县食药监分局的检查人员来到县城一家月饼生产企业,现场检查发现,该企业投料和配料记录未及时填写,暂存间也存在摆放混乱,清洗不严格等问题。
除了对食品企业的生产加工进行监督,检查人员还对多家月饼生产企业的加工环境,原料进货查验、添加剂使用和管理,以及从业人员健康管理等多个环节进行了突击检查。
食药监分局食品监管一科负责人蓝泽林说,他们对两个批次的产品进行了抽样检验,将送到重庆市食品检测研究院进行检测,检测结果预计将在九月中旬公布,目前初步检查结果,至少95%以上的合格率。接下来,食药监部门还将对全县范围内零售的月饼及糕点进行检测和现场快速检测,确保市民的饮食安全。
食药监部门提醒广大市民,选购月饼过程中要注意,正规渠道,注意看月饼包装是否完整,是否卫生,标签生产厂信息等内容,购买月饼后,要按照标签上的方法进行储存,不要超过有效期食用,要检查是否有霉变,有市民在网上购买,要选择有信用的购物平台,对于现制现卖的,要有效期内。
记者 钟姣
