近日，记者从“扛起新使命 区县谈落实”系列主题新闻发布会垫江专场上了解到，2024年中国（垫江）石磨豆花美食文化节将于9月29日开幕。本次节会以“让垫江石磨豆花香飘四方”为主题，旨在推动商文旅体深度融合，通过一系列丰富多彩的活动，展示我县独特的饮食文化和城市魅力。
（新闻发布会现场。记者 魏瑞 摄）
据了解，本次石磨豆花美食文化节将从9月29日持续到10月7日，活动期间将推出“亿年峯”千人点豆花大型品鉴活动、“垫江之眼”灯光秀、房车露营音乐美食消费节、桨板赛、自行车公开赛等多项文旅体活动，“一元抢垫江石磨豆花”、第三届明月山绿色发展示范带名优农特产品消费活动、“垫江星活力 数商兴未来”垫江优品直播带货等展销活动。不仅为市民和游客提供丰富的文化体验，也为当地经济发展注入新活力。
值得一提的是，垫江石磨豆花文化原创微短剧将在国庆期间重磅上线，短剧融合了垫江石磨豆花的传统文化和匠人精神，充分展现垫江石磨豆花的制作工艺与传承发展。此次微短剧的制作与发布，是垫江石磨豆花文化与现代传播方式的一次成功结合，让垫江石磨豆花文化以更加多元和创新的方式走进大众视野。
近年来，垫江石磨豆花频获殊荣，5道特色菜品被评为重庆市“地标菜”，9道菜品入选“渝味360碗”，广受好评。目前，全市以垫江石磨豆花为特色的餐饮门店已超过3000家，实现了“十店九垫江”的繁荣景象。2024年上半年，垫江县餐饮营业额达23.34亿元，同比增长11.7%。其中，垫江石磨豆花贡献的营业额占全县餐饮营业额的32.4%，成为推动我县经济发展的重要引擎。
记者丨杨栋 编辑丨何明燕
校对丨周迎迎 审核丨余方芳
