★助农故事
7月14日，记者走进杠家镇双溪村糖英水果种植家庭农场，漫山李子树郁郁葱葱，紫红色、翠绿色的果实缀满枝头，沉甸甸地压弯枝条，在阳光下泛着诱人光泽，令人垂涎。
（饱满圆润的李子。记者 谭彬 摄）
“今年李子长势较好，挂果率高，加之基地拥有独特的地理环境、适宜的气候条件，预计今年产量将达40万斤。”糖英水果种植家庭农场负责人唐英告诉记者，李子丰产背后，迎来的却是产品滞销难题。
“往年亩产约1000斤，今年雨水足、光照匀，亩产增至1500斤，但收购商也比去年少来了近一半。”望着满树饱满的李子，唐英眉头紧锁地说，目前农场种植的“蓝莓李”“蜂糖李”“五月脆”均已进入成熟期，每日采摘量1万余斤，常温保存期仅7-10天，若不及时销出，损耗率可能超过50%。
面对销售难题，开始之初，唐英曾自行联系周边集镇商贩采销，但零散订单日均仅能消化2500余斤，并且7月中旬起，部分早熟品种已出现轻微腐坏，直接经济损失超万元。
（工人正在采摘李子。谭彬 摄）
看着眼前的一切，唐英虽然很担忧，但并未坐以待毙。她深知，优质的产品是打开市场的关键，于是对李子品质进行严格把控、筛选和分类。
组织工人对采摘的李子进行分级筛选，按照大小、色泽、品相划分不同等级。同时，积极联系周边地区的农产品合作社，寻求合作机会。
最终，经过多次沟通协商，多家农产品合作社同意通过各自现有的销售网络渠道，协助唐英销售部分李子，将双溪村的李子推向更广阔的市场。
此外，为解决物流保鲜问题，唐英多方打听，找到一家专业的冷链物流企业。经过反复洽谈，双方达成合作协议，由该企业负责李子的运输配送，确保李子在运输过程中保持新鲜。
联系周边集镇商贩采购、农产品合作社利用电商平台销售、专业的冷链物流企业配送……通过线上线下齐发力，目前糖英水果种植家庭农场的李子已销售20万斤，滞销情况得到了一定缓解。
唐英表示，接下来将继续拓展销售渠道，同时总结经验教训，为今后的农产品销售做好更充分的准备，避免类似的滞销情况再次发生。
★购销信息
（饱满圆润的李子。记者 谭彬 摄）
在杠家镇双溪村糖英水果种植家庭农场内，蜂糖李、蓝莓李、五月脆等李子挂满枝头，沉甸甸的果实压弯了枝条，各色李子或蓝紫诱人，或饱满红润，在阳光下散发着阵阵果香。
据了解，该农场始终秉持绿色种植理念，坚决拒绝使用高毒高残留农药，而是采用绿色防控技术守护果树健康。在果园里随处可见悬挂的黄板、诱虫灯，像一张张无形的网，精准捕捉着蚜虫、粉虱等害虫。
在施肥方面，农场以有机肥为主，专门从周边养殖场收集腐熟的禽畜粪便，混合秸秆、草木灰等制成营养土，定期为果树施肥。这些有机肥不仅为土壤提供丰富且可持续的养分，改善土壤团粒结构，让果树根系在疏松肥沃的环境中茁壮成长，更使得产出的水果自带天然清甜，果肉紧实饱满，营养成分较普通种植的水果更为丰富，每一口都充满自然的香甜。
目前，基地种植有蓝莓李、蜂糖李、五月脆等280亩。蓝莓李具有果肉细腻、酸甜适口的特点，果皮上那层独特的蓝紫色不仅颜值出众，还富含花青素，深受注重健康的消费者喜爱。咬上一口，汁水瞬间在口中爆开，清爽的滋味让人回味无穷。蜂糖李则如其名，甜度极高，果肉厚实多汁，细细品味还带着一丝蜂蜜般的醇香，是夏日里解腻生津的佳品。五月脆成熟早、口感脆嫩，果味浓郁，轻轻一咬便能听到“咔嚓”声响，酸甜的味道恰到好处。
采摘价格为：蜂糖李30元/斤、蓝莓李8元/斤、五月脆10元/斤。
◎购买路线>>>
高铁线:重庆北站→垫江站→杠家镇林家老湾（糖英水果种植家庭农场）
汽车线:重庆红旗河沟汽车站→垫江汽车站→杠家镇林家老湾（糖英水果种植家庭农场）
自驾:导航至杠家镇林家老湾（糖英水果种植家庭农场）
联系人：唐英
电话：18482112613
★农事百科
李子储存需注意以下关键点
◇温度调控
多数李子适宜在 0-5℃环境储存，如蜂糖李、五月脆，低温可延缓成熟。冷藏时需避免温度骤变，从室外移入冷库前，先在阴凉处放置1-2小时。
◇湿度管理
储存环境湿度需维持在85%-90%。可在容器内铺湿纱布或放入湿海绵保湿，定期检查纱布湿度，及时补充水分，避免果实失水皱缩。
◇通风条件
冷藏时每天打开容器通风1次（15-30 分钟），释放乙烯气体，防止果实过快软化。大量储存可在冷库内安装通风设备，保持空气循环。
◇容器选择
选用透气的木箱、竹筐或带孔塑料筐，避免密封容器。容器底部铺软纸或稻草，防止果实碰撞损伤，每层果实间用隔板分隔。
◇分级处理
储存前按大小、成熟度分级，剔除破损、病虫害果实。成熟度高的李子单独存放，优先食用；青涩果实可适当延长储存时间。
◇避免混存
不可与苹果、香蕉等释放大量乙烯的水果同储，以防加速成熟腐烂。也需远离有异味物品，防止李子吸附异味。
记者丨谭彬 编辑丨王林伟
校对丨谭彬 审核丨冉 义
