11月，走进大石乡大石村的金丝皇菊种植基地，漫山遍野的金黄色花朵迎风摇曳，层层叠叠的花瓣饱满舒展，空气中弥漫着清甜的菊香。田间地头20余名义务抢收队队员和身着红马甲的志愿者们，弯腰俯身采摘着一朵朵成熟的金丝皇菊，一派繁忙景象。
金丝皇菊丰收，是大石乡中药材产业蓬勃发展的缩影，也是该乡以金丝皇菊种植为突破口，带动群众增收、壮大村集体经济的生动实践。
（刚采摘的菊花。记者 王喜 摄）
大石乡地处山区，气候温润、土壤肥沃，独特的地理环境为中药材种植提供了得天独厚的自然条件。近年来，该乡立足资源禀赋，将中药材产业作为乡村振兴的支柱产业来培育，形成了“全乡6村1社区全覆盖、多品种齐发展”的种植格局。目前，全乡中药材种植面积已达2000多亩，涵盖射干、前胡、菊花等多个品类，年总产值稳定在800万元左右，成为当地群众增收致富的“绿色银行”。
在众多中药材品种中，金丝皇菊凭借观赏价值高、药用功效佳、市场前景广的优势，成为大石乡重点打造的特色品种。如今，大石乡共种植金丝皇菊50余亩，其中大石村作为金丝皇菊核心种植区，今年种植面积达30余亩，按照每亩约2000斤的产量，全村可收获鲜菊6万斤。“金丝皇菊浑身是宝，花瓣可以泡茶、做药膳，市场价格一直很可观。”大石村驻村工作队第一书记、队长陈文峰介绍。
然而，金丝皇菊的收获季恰逢雨水多发期，鲜花淋雨极易腐烂变质。“往年一到收获期就提心吊胆，特别是遇到阴雨天气，心里急得像火烧。”大石村村民罗治平说，菊花采摘必须抢在晴天进行，而且要及时加工，否则会影响产量和品质。了解到这一情况后，重庆市市委统战部帮扶集团迅速行动，第一时间组织了20余名驻村干部及志愿者组成义务抢收队，深入田间地头帮助村民抢收菊花。
（帮扶集团与志愿者帮忙采摘菊花。记者 王喜 摄）
“我们这几天每天都过来帮忙抢收，就是想在下雨前把成熟的菊花都收完。”帮扶集团成员龚文武一边擦拭额头的汗水，一边向记者介绍。只见，整个抢收现场，大家分工明确、配合默契，采摘、分拣、装运等环节有条不紊。最终，经过连续3天的奋战，大石村30余亩金丝皇菊种植地的第一批花全部抢收完毕，有效避免了因天气影响造成的经济损失，确保了村集体和种植户的利益不受损害。
采收完成后，新鲜的金丝皇菊被迅速运往大石乡中药材加工基地进行烘干处理。“我们这个烘干基地是这几年新建的，一次性可以烘烤金丝皇菊3000斤，每次烘烤需要48小时。”工作人员谭正秀介绍，烘干后的金丝皇菊色泽金黄、形整朵大，品相好的单朵都能卖到六七块钱。
（加工基地工作人员正在进行菊花烘干前摆放。记者 王喜 摄）
据了解，大石乡中药材加工基地除了能对金丝皇菊进行烘干，还可以满足射干、前胡等中药材的处理要求，实现了主要中药材品种的初加工全覆盖。“以前我们种的菊花都是简单晾晒后就出售，价格低、附加值不高。现在有了专业加工基地，一亩地就能增收1万元。”陈文峰说。
（加工基地里待烘干的金丝皇菊。记者 王喜 摄）
产业兴则村民富。如今，对于当地村民而言，金丝皇菊从种植、田间管理再到采摘、加工，每个环节都需要大量劳动力，可帮助附近村民30余名留守妇女、老年人实现家门口”就业，且实现人均月增收1000元以上。
“以前农闲的时候没事干，只能在家待着，现在好了，在菊花种植基地打工，每天能挣六七十块，还不耽误照顾家里老人和孩子。”大石村村民罗治平一边分拣刚采摘的金丝黄菊花，一边笑着说道。
大石乡产业发展服务中心主任闵泽伟表示，下一步，该乡还将持续加大对中药材产业的扶持力度，加大对企业、村集体的支持力度，鼓励扩大中药材种植规模，同时在现有初加工基础上，探索推进中药材二次加工，延伸产业链条，进一步提升产品附加值，切实让中药材产业成为带动群众持续增收、推动乡村全面振兴的强大引擎。
记者丨王 喜 编辑丨王林伟
校对丨王林伟 审核丨余方芳
