大石乡石良村依托生态优势，选择五黑乌鸡养殖产业，通过“村集体+联合社+农户”模式，打造“良咯咯”品牌绿壳蛋，带动村民在家门口稳定增收，为乡村发展注入新活力。
11月29日清晨，在大石乡石良村股份经济合作联合社的鸡蛋收购处，村民们陆续送来新鲜捡拾的五黑乌鸡蛋。工作人员仔细检查、登记装箱，一派繁忙景象。村民张远权一边忙着整理货箱，一边算着自家的“双份收入”。
大石乡石良村股份经济合作联合社工作人员 张远权：家里面自己养的鸡，在这里装鸡蛋的话一年的收入可能大概在5000多（元），离家里也比较近，最主要的是因为家里有老人，工作这方面还是比较轻松。
如今红火的场景，源于4年前一场艰难的突围。2021年，面对劳动力外流、产业薄弱的困境。村“两委”和驻村工作队经过多方考察，最终将目光锁定在养殖抗病力强、附加值高的五黑乌鸡上。2022年初，村股份经济合作联合社以“包供苗、包技术、包回收”的模式，打消村民顾虑，首批51户村民勇敢“尝鲜”。他们利用天然林坡，以散养方式培育真正的“跑山鸡”，辅以玉米、青菜喂养，从源头确保了鸡蛋的优良品质。
大石乡石良村党支部书记 冉承东：嫩草、昆虫等多种“补药”加上玉米，让我们的五黑乌鸡蛋味道好、营养高。目前，全村养殖户已从一开始的51户，扩大到现在的150多户，带动全村农户收入超23万元，村集体稳定收益在5万元以上。
为提升产品价值，石良村注册了“良咯咯”品牌，对鸡蛋进行统一检测、包装，突出其“高蛋白、富硒、黑色素营养”等特点，精致的包装让曾经的“土鸡蛋”变身市场“精品货”，品牌溢价直接转化为村民手中更厚的收益。
养殖户 朱洪方：我家养了60多只鸡，一年收入有6、7000块钱，比种水稻、苞谷划算点。
产业效益不仅鼓了村民腰包，也强了集体经济。全村在家脱贫户、监测户80%参与其中，获得持续收入来源。
大石乡石良村党支部书记 冉承东：今后，我们将继续扩大养殖规模，拓展销售渠道，实现五黑乌鸡养殖规模化、品牌化发展，同时，探索更多的特色养殖项目，帮助更多的农户实现增收，为乡村振兴贡献力量。
