工人在晾晒挂面。

工人在晾晒挂面。

工人在晾晒挂面。

工人转运挂面。

工人转运挂面。

 1月5日，桂溪街道集体社区非遗挂面厂，工人正在转运挂面，准备晾晒。

该厂主要生产井水面、泉水面、石磨土麦面和石磨荞麦面4个品种，主要销往四川和重庆中心城区等地。新年伊始，面厂迎来销售旺季，月均产量15吨以上。

近年来，我县聚焦非物质文化遗产，大力发展垫江石磨豆花、大石竹编和非遗挂面等品牌，带动地方经济发展。

记者丨龚长浩  编辑丨余方芳

校对丨革    奇  审核丨余方芳