1月21日下午，县市场监管局组织全县农村家宴经营者100余人召开了食品安全警示教育培训暨责任约谈会。
当天，培训主要围绕《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规及近年来县内、县外发生的一些食品安全事件典型案例。并要求各经营者必须刚性执行报告备案制度，决不允许“不报而办”；必须全过程落实风险管控，决不允许“随意而为”；必须牢固树立责任与风尚意识，决不允许“唯利是图”。现场还签订《农村集体聚餐食品安全承诺书》。
下一步，将对未履行报告备案、未按规范操作、整改不到位甚至造成严重后果的，坚决予以查处，绝不姑息，让喜庆的宴席永远充满平安、健康的味道。（通讯员 冯建菊）
